Domov arrow Prehrana arrow Freeganism ali brezplačno prehranjevanje: Presežki hrane za lačna usta
     
    Freeganism ali brezplačno prehranjevanje: Presežki hrane za lačna usta
    Ponedeljek, 10. maj 2010
    Avtor: Sabina Podjed

    Si lahko predstavljate, da več kot 800 milijonov ljudi na vseh koncih sveta trpi lakoto in da se jih na tisoče hrani le s tistim, kar najde med odpadki iz restavracij, trgovin s hrano, smetnjakov ali prehranske industrije?

    Teaser
    (Foto: Photos.com)

    Obstaja način življenja, ki sloni na alternativnih rešitvah, takšnih, ki so kar najmanj odvisne od utečenega, komercialno naravnanega gospodarskega sistema, oziroma ki je naravnan protipotrošniško. V Angleščini se mu reče "Freeganism", besedo pa bi lahko poslovenili kot "Brezplačno prehranjevanje".

    V Wikipedii lahko preberemo, da so freegans ljudje, ki uporabljajo alternativne oblike življenja, takšne, ki slonijo na omejeni udeležbi v komercialno usmerjenem gospodarstvu in minimalni izrabi virov hrane ter drugih virov dobrin. Freeganism daje prednost družabnosti, darežljivosti, socialnemu povezovanju, prostosti, sodelovanju in aktivnemu nasprotovanje družbi, sloneči na materializmu, moralni neobčutljivosti, tekmovalnosti, konformizmu in ponosu oziroma napuhu (www.freegan.info ). 

    Četudi si gibanje prizadeva za različne pozitivne spremembe znotraj naše pretirano potrošniške družbe, je navdušujoč predvsem njegov odnos do zavržene hrane. Iz smetnjakov pred trgovinami pobirajo zavrženo hrano in jo delijo ljudem, ki so v stiski in brezdomcem. V ZDA zakon in davčne omejitve trgovinam žal prepoveduje, da bi hrano s pretečenim rokom donirale, zato jo preprosto zavržejo.  

    Ginger Freebird, ki si je nadela vzdevek SecretFreegan , je v dvajsetih mesecih za brezdomce zbrala hrane in ostalega blaga v vrednosti več kot 52.000 dolarjev. Trdi, da samo v mestu, kjer živi, na leto zavržejo uporabne hrane v vrednosti 72 milijonov dolarjev, trgovine pa dnevno zavržejo za 600 dolarjev hrane!  

    »Za freeganstvo sem se odločila, ko sem se zgrožena ugotovila, kako veliko hrane se zavrže. Kako je sploh mogoče, da lahko tako veliko uporabne in celo dobre hrane konča med odpadki, medtem ko ljudje stradajo ali so podhranjeni?,« na svojem blogu piše SecretFreegan. Ugotovila je celo, da je največ hrane, ki se jih zavrže v trgovinah, organske. Najbolj zaskrbljujoče pa je to, da nekatere trgovine celo ograjujejo smetnjake v katere mečejo odpadke, vključno s hrano, ki je še užitna. 

    Novinarka Liza Lastrada je SecretFreegan oz. Ginger Freebird en dan spremljala s kamero, ko je nabirala hrano med odpadki pred trgovinami.  

    {youtube}pUbCPiaKGq8{/youtube}

     

    Seveda se ne moremo vsi pridružiti gibanju. Vsakdo med nami pa lahko poskrbi za to, da ne zavrže uporabne hrane oziroma živil. Če ste - na primer - v službi tam, kjer nastajajo presežki hrane, poskrbite, da bo ta prišla do tistih, ki jo potrebujejo.

     

     

    Preberite tudi:

    Barbara Radojlovič: Umetnost presno-veganske prehranske kulture

    Barbarella Green Chef je njena prepoznavna znamka. K temu gre še pristavek: Alkimija čistih, organskih okusov. Ja, to je Barbara Radojlovič, »gurujka« presne veganske ...

    Živeti brez hrane: Therese Neumann, Giri Bala, Prahlad Jan in naša Mirit

    Mediji, tudi naši, so nekaj dni nazaj precej pozornosti posvetili zares nenavadnemu dogodku v Indiji. V tamkajšnjo vojaško bolnišnico je prikorakal čil 82 let star možakar in ...

    Britanci zavržejo vsako tretjo vrečko hrane (Slovenci verjetno nič manj)

    Medtem ko je na milijone ljudi na svetu vsak dan lačnih, se naša družba izobilja obnaša, kot da se je to ne tiče. Ob naši zagledanosti v brezmejno rast in bogatenje ...

    Evropsko leto boja proti revščini in socialni izključenosti

    Pred desetimi leti so se evropski voditelji zavezali, da bodo do leta 2010 izkoreninili revščino v Evropski uniji. Zadani rok se bo kmalu iztekel, EU pa je še vedno precej oddaljena ...

    Moj vrt: Katera zelenjava sodi h kateri

    Če naj zelenjava v našem vrtu uspeva kar najbolje, je zelo pomembno, v kakšnih sosedskih kombinacijah jo gojimo. Vsaka posamezna zelenjavnica (kar velja tudi za sadje ...

    Pavus

    KNJIGA TEDNA

    Copyright 2010 Animata d.o.o.ImpresumOglaševanjePogoji uporabe