Ekomagazin.si - Nadevani paradižniki

Nadevani paradižniki

Sreda, 17. november 2010

Za vas kuha: Marina Horvat

Ta recept lahko uporabite za pripravo predjedi v češnjevih paradižničkih ali kot glavno jed s "pire krompirjem" iz mandljev. Jed je odlična tudi kot kot namaz na krekerjih za malico ali večerjo.

Potrebujemo:

1 velik paradižnik ali nekaj manjših

1 zrel avokado

2-3 stroke česna

sok 1/2 limone

ščepec soli
peteršilj za dekoracijo

Priprava:

Paradižnik izdolbemo. Mesnatemu delu odstranimo semena in ga narežemo na kocke. Avokado z žlico pretlačimo v posodi in zmešamo z paradižnikovimi kockami, naribamo česen, pokapamo z limono in začinimo s soljo. vse sestavine dobro zmešamo in postrežemo v polovičkah paradižnika.

Dekoriramo s kocko paradižnika ali pa z vejico petršilja.

Preberite tudi:

Solata s kvinojo

Kadar vam primanjkuje časa ali pa se vam ne ljubi kuhati, bo dobra rešitev preprost in hranljiv obrok sestavljen iz kvinoje , čebule in paradižnika. Za 'piko na i' bomo potrebovali ...

Čičerikin namaz

Za ta odličen namaz lahko uporabimo bio vloženo čičeriko. Če jo bomo skuhali sami, jo moramo čez noč namakati v vodi, nakar jo skuhamo do mehkega.

Avokadove tortice

Potrebujemo: 3 skodelice moke 6 žlic kakava pol žličke soli 2 žlički pecilnega praška 2 žlički sode bikarbone 2 skodelici rjavega sladkorja ¼ ...

10 super zdravih navad

1. Preklopite na polnozrnato. Testenine, riž in kruh, pripravljene iz bele moke, zamenjajte za izdelke iz polnozrnate moke.

Namesto kisa uporabite limeto

Zelo verjetno, da ste v kuhinji navajeni, kot alternativo kisu, uporabljati limono. Poizkusite za spremembo limeto. Limeta bo dala vašim solatam pravo svežino, saj so te bolj sočne ...