Domov arrow Novice arrow Presna čokoladna jajčka za veliko noč
     
    Presna čokoladna jajčka za veliko noč
    Petek, 30. marec 2012

    Bliža se eden večjih praznikov, na katerega imamo verjetno vsi nostalgične spomine iz mladosti. Ni velike noči brez jajc, tudi tistih čokoladnih ne. Za vse, ki jeste presno, izvrsten alternativni recept za čokoladna jajčka:



    Teaser
    Slika je simbolična (Photos.com)

    S temi količinami boste naredili 3 čokoladne jajčke, kar nekaj čokolade pa vam bo še ostalo za še kakšen recept. Dodajte preostali čokoladi rozine in zdrobljene oreške ter celotno mešanico prenesite v modelčke za led.

    Sestavine:

    • 2 skodelici masla indijskih oreškov
    • 2 skodelici kakava v prahu ali ena skodelica zmletih kakavovih zrn in 1 skodelica rožičev
    • 2 skodelici nastrganega kakavovega masla
    • 2 čajni žlički "mesa" 2 vanilijevih strokov
    • 1 skodelica agavinega nektarja

    Priprava:

    1. Nastrgano kakavovo maslo dajte v skodelico, to pa v dehidrator (temperaturo nastavite na 46°C). Tako boste maslo spremenili v tekočino, ki jo boste uporabili kasneje. Do tega rezultata lahko pridete tudi tako, da skodelico položite korito s toplo vodo.
    2. V sekljalnik dajte maslo indijskih oreškov in kakav v prahu. Priporočamo, da pred tem maslo segrejete na sobno temperaturo.

    3  Mešanico prenesite v večjo posodo in dodajte vanilijo ter agavin nekater. Vmešajte z roko.
    4.  Tekoče kakavovo maslo vlijte v mešanico čokolade in vse skupaj mešajte z roko.
    5.  Z žlico prenesite čokoladno mešanico v jajčne modelčke. Če uporabljate kakavova zrna in rožiče, bo mešanica morebiti preveč suha - v tem primeru jo dajte za pol ure v dehidrator, da se malenkost zmehča. Nekaj čokolade vam mora ostati, da obe polovici jajca lahko kasneje zlepite skupaj.
    7 . Modelčke dajte v zamrzovalnik, tako da se mešanica strdi. Če se vam ne mudi, lahko modelčke položite tudi v hladnilnik.
    7. S prsti nanesite nekaj čokolade na robove jajc, tako da jih lahko zlepite skupaj. 

    Vir: The Raw Chef 

    Kakav v prahu in kakavova zrna so na voljo v EkomagazinSHOP  

          kakav_v_prahu.jpg

     

     

    Preberite tudi:

    Presna čokolada: Kakav ni bil nikoli mišljen kot sredstvo za mešanje s "smetmi"

    Čokolada za mnoge ljudi pomeni sladko pregreho. Kaj če bi vam povedali, da ni koristna samo za vaše zdravje, temveč tudi za cel planet? Claudia Cahalane raziskuje revolucionaren ...

    Recept: Presna velikonočna čokoladna jajčka

    Dnevno uživanje čokolade je lahko del zdravega načina življenja. Niso vse čokolade enake. Opremite se z znanjem o tem, katera je za vaše telo dovolje dobra in se izogibajte ...

    Presna čokolada: Kakav ni bil nikoli mišljen kot sredstvo za mešanje s "smetmi"

    Čokolada za mnoge ljudi pomeni sladko pregreho. Kaj če bi vam povedali, da ni koristna samo za vaše zdravje, temveč tudi za cel planet? Claudia Cahalane raziskuje revolucionaren ...

    Superhrana: 3 živila, ki jih morate obvezno imeti

    V zadnjem času je bilo narejenih veliko raziskav o t.i. superhrani. Obstaja veliko informacij in zmede okoli nekaterih živil in gotovo drži, da je resnico včasih težko prepoznati: ...

    Velika noč: Pobarvajte jajca z domačimi barvami

    Velika noč je čas, ki simbolizira začetek novega življenja. In prav ta začetek je lahko razlog za nov začetek tudi pri vas. Obarvajmo tokrat velikonočna jajca naravno. Veliko ...

    eko piknik
    superfruit blend
    Copyright 2010 Animata d.o.o.ImpresumOglaševanjePogoji uporabe