Kaj je spirulina?

(Foto: Photos.com)

Spirulina prihaja iz roda enoceličnih modrozelenih cepljivk. Gre za algo, ki raste v južnoameriških in afriških vodah. Ta majhna alga meri približno 0.1 cm in potrjuje rek, da je v majhnih stekleničkah strup.  Rdeče meso in sojine izdelke lahko na primer popolnoma izropa z beljakovinami. Spirulino v 60 odstotkih sestavljajo proteini. Za primerjavo: rdeče meso vsebuje približno 27 odstotkov proteinov, soja pa 34 odstotkov.

Ne samo, da je ta mini "elektrarna" polna beljakovin, prav tako vsebuje ogromno mineralov, vključno z železom, kalcijem in magnezijem, manjkajo pa ji ne niti vitamini A, B, C, D in E.  

Nekateri znanstveniki celo menijo, da gre pri "mani", ki jo je, glede na Biiblijo, Bog zagotovil Izraelcem morda celo za obliko posušene, mirujoče spiruline. 

Na Kitajskem spirulino uporabljajo tudi za komercialno rejenje perutnine in živine, prav tako pa je uporabna za tiste, ki bolehajo za diabetesom. Nekateri raziskovalci pravijo, da je spirulina uporabna in koristna pri nadziranju teka pri sladkornih bolnikih. Zaradi kakovostne hranilne vrednosti jim pomaga pri zniževanju količine inzulina, ki si ga vsakodnevno vbrizgavajo.

Raziskave kažejo, da spirulina pomaga tudi pri naslednjih težavah:

• Pomoč pri vračanju mobilnosti po možganski kapi

• Brani pred poškodbami prostih radikalov, ki so povezane s Parkinsonovo ali Huntingtonovo boleznijo

• Pomoč pri zdravljenju poškodb ustnega raka, ki jih povzroča tobak za žvečenje

• Zmanjševanje stranskih učinkov artritisa, vključno s poškodbami hrustanca in vnetji

• Znižuje holesterol

• Znižuje visok krvni pritisk

• Preprečuje raka

• Krepi jetra in služi kot obramba pred strupi

• Lajša alergijske reakcije

• Preprečuje črevesne okužbe

• Zmanjšuje črevesne težave s spodbujanjem rasti črevesnih bakterij

• Krepi imunski sistem

Gotovo se strinjate, da je spirulina zares koristna, hkrati pa se sprašujete, kako oz. kje bi jo lahko dobili?

Spirulina je na voljo v obliki dodatkov k prehrani. Običajno jo lahko dobite v treh različnih oblikah: prašek, tableta ali tekoči izvleček. Oblike se glede hranilne vrednosti med sabo ne razlikujejo, zato ni nobena bogatejša od druge. Gre samo za to, kaj vam je ljubše. Če z lahkoto pogoltnete tableto, potem je to dobra izbira za vas. Če si pogosto pripravljate smutije, potem lahko uporabite spirulino v prahu.