Prijateljica, ki oddaja apartmaje za turiste, me je spraševala po oljčnem olju, ker se je zanj zanimal eden od njenih gostov. Želel je kupiti naše domače avtohtono oljčno olje. Takoj sem ji svetovala oljarno Lisjak, saj smo bili tudi mi s službo tam na ogledu.
Povedala sem ji, da so tam zelo pripravljeni za turiste. Organizirajo vodene oglede po oljčniku s starodobnim avtomobilom. Imajo različna oljčna olja, skupaj kar osem vrst, za katera so prejeli številna svetovna priznanja in sloves. Za ogled se je potrebno predhodno naročiti. Ob obisku nudijo degustacijo vseh olj, domač narezek, svojo hišno penino ter celo razne testenine s tartufi. Vse, kar je potrebno, je le pravočasna rezervacija. Sedaj to oljarno Lisjak je ekološko in trajnostno naravnana, saj za ogrevanje uporabljajo odpadne koščice, listje pa za čaj. Prijateljica je bila navdušena in je rekla, da bo šla kar sama zraven, ker še ni bila pri njih. Tako bo imela odlično izkušnjo iz prve roke in bo lahko naslednjim gostom priporočila obisk. Posredovala sem ji tudi kontakte z vizitke, ki sem jih dobila ob našem obisku. Tudi jaz bom še pospremila svoje prijatelje do te oljarne.
Večkrat pridejo k nam in vedno vprašajo po oljčnem olju. Do zdaj smo ga kupovali pri najbližjem domačinu, zdaj pa jih bomo peljali tudi v to oljarno, da vidijo ves postopek, kako nastane oljčno olje. Tam bodo poleg oljčnega olja lahko kupili še druge domače, avtohtone izdelke. Prepričana sem, da jim bo najbolj všeč vožnja s starodobnikom po oljčniku.
Tudi jaz se veselim, da jim bom pokazala nekaj edinstvenega.